Resume Mahasiswa Unusa Lakukan Pembinaan Kantin Sehat di SMPN 1 Bangkalan untuk Tingkatkan Literasi Gizi
Mahasiswa Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya ( Unusa ) melakukan pembinaan kantin sehat di SMPN 1 Bangkalan pada 19 Juli. Kegiatan ini bertujuan untuk mendukung kesehatan anak-anak sekolah dan menyadarkan pentingnya makanan bergizi. Kolaborasi dengan pengelola kantin dan dukungan dari guru menunjukkan antusiasme yang tinggi dalam sosialisasi terkait pentingnya kantin sehat dan sertifikasi halal pada produk makanan. Ada empat pilar utama dalam membangun kantin sehat: Komitmen dan Dukungan Manajemen Sekolah - Peran kepala sekolah dan tim pengelola kantin sangat penting. Sumber Daya Manusia (SDM) - Pengelola kantin, seperti ibu kantin, harus dilatih tentang kebersihan, keamanan, dan pengolahan makanan sehat. Sarana dan Prasarana - Kantin harus memiliki fasilitas yang mendukung kebersihan dan kenyamanan, seperti wastafel, tempat sampah tertutup, dan ruang makan bebas hama. Mutu Pangan - Makanan yang disediakan harus aman, bergizi, d...